A Secretaria de Desenvolvimento e Inclusão Social de Taubaté promove entre os dias 17 a 20, a reprodução da capacitação do Projeto Cozinhalimento – Módulo II. As inscrições tiveram inicio na última terça-feira (10).
O curso será uma reprodução da capacitação que foi ministrada, em outubro, pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de São Paulo.
Os temas abordados serão:
- Treinamento de manipuladores e patês e canapés: responsabilidade, procedimentos corretos e planejamento desde a seleção, e conservação até o preparo;
- Diet e sanduíches: o alimento diet é formulado para atender pessoas que apresentam restrições a algum nutriente, podendo ser açúcar, sódio, gordura, entre outros;
- Salgados saudáveis;
- Biscoitos.
O curso possui 15 vagas, com início na terça-feira, 17 de dezembro, e término na sexta-feira, 20, com duração de 16h. As aulas serão das 8h às 12h.
A inscrição é feita na Cozinha Experimental, das 8h às 11h e das 13h às 16h. É necessário cópia e original do RG, CPF e comprovante de endereço de Taubaté. Não é permitido fazer a matrícula para terceiros.
Quem faltar no primeiro dia de aula perderá a vaga. O grupo só terá início com 70% de vagas preenchidas.
A Cozinha Experimental está localizada na rua Pasqua Scalzoto Pastorelli, 70, no Jardim das Nações.
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